رحلة شوي عيد الأضحى

رحلة شوي لأرض خلوية في عيد الأضحى المبارك

رحلة شوي في عيد الأضحى مع أصدقاء أفاضل من مركز التدريب، لمنطقة خلوية في الفخاري قرب مدينة رفح

ملاحظة وتنويه: تحتوي بعض الصور على مناظر قمة في العذاب لما فيها من لقطات شوي ولحم طازج وكباب وأطايب طعام، لذا وجب التنويه للصائمين وكل من ليس لديهم القدرة على الصبر على شهوة الطعام وروعته..

خالد وخالد وأحمد وتنظيم جدول الرحلة والمتطلبات قبل بدء الرحلة
محمود صورة تذكارية على الدراجة البخارية قبل الانطلاق
فريد خلف محمد على دراجته البخارية في الطريق للفخاري
اقتربت دراجة محمود وأحمد من فريد ومحمد على الطريق
أصبح الركب الآن أمامنا ولدواعي الأمان على الطرق الكل يرتدي الخوذة
محمود يجرب حركة : هايل هتلر أثناء قيادته للدراجة
السماء صافية والجو جميل جداً وقت الانطلاق
خالد أيضاً اتبع الأمان على الطرق، ولم يرتفع المؤشر عن 60 في سرعته .. إلا نادراً
منور أبو الخلد في مرآة الدراجة
مازال السباق محتدماً بين فريقنا الخوالد، وفريق الحوامد محمود وأحمد
أيمن ينظر للركب المتأخر خلفنا، وقد شارفنا على الوصول
منطقة زراعية قريبة من مكان الرحلة.. قمة في البساطة والأصالة
وصلنا لشجر كثيف وخير كثير
الدراجات في كراج خاص.. بعد رحلة شائقة على الطريق السريع
أنواع الحمضيات في بلدنا كثيرة - جريب فروت (كرافوت) بطعم حامض
نوع آخر من الحمضيات - الكلامنتينا
من ألذ أنواع الحمضيات وأطيبها البوملي
البرتقال لم ينضج بعد
نطلق عليه اسم فرنساوي وفي مصر يسمونه سكري
الكرافوت من جديد
صورة الكرافوت من الأعلى
للمزيد من الاستمتاع بمعالم الطبيعة كان لابد من بعض صور ماكرو لهذه الأعشاب
صورة قريبة لأعشاب صفراء في المكان
نسينا كل شيء عن الشوي، ونزلنا في جرعات مركزة من فيتامين سي
الإفطار - نصف طن من الحمضيات
بدأت عملية تجهيز الفحم برعاية محمد وأحمد - النش
الفحم مش باين له نار.. مع إن الكيلو بـ 10 شيكل
أها.. بدأ العيد بشكله الجديد، هنا نار من وسط الفحم تنير
أحمد يجهز سياخ الشوي بفركها بالرمل
النار استشاطت غضباً بانتظار اللحم للشوي
كانون النار في انتظار الشوي.. جاهز
اللحمة المفرومة بحاجة للتتبيل والعجن مع بعضها قبل الشوي
أحمد ومحمد في عملية رص اللحمة المفرومة في أسياخ للشوي
سيخ الكباب على النار يتقلب ويشوى
أسياخ الكباب وشكلها المبهج الذي ينبئ بطعم طيب
الدخان يتصاعد من اللحم المشوي.. لم نجد قطعة دهن حتى نزيدها اشتعالاً
الأرض الطيبة.. هذا هو عنوان هذه الصورة.. فهي تستحقه بجدارة
الكباب بدأت تظهر عليه معالم الشواء.. ناهيك عن الرائحة
كل شخص أحضر مع لحمة بخلطة خاصة به
ولون مختلف.. وشكل مميز
وبهارات خاصة.. وحجم متفاوت
ومكان مخصص من الأضحية
حتى يكون مكانها هنا.. على النار شياً
خالد في الفوكاس آوت.. والأقرب لنا الآن هو الكباب طبعاً
أول سيخ يجد طريقه لأول صاحب ساندويش للتذوق فقط
الرائحة أكاد أقسم أنها تصل لأنفي الآن
لحظات لإعداد لحمة العيد في أسياخ للشوي
لحمة الشوي والكباب في انتظار مرحلة الاحمرار
غاز، ينفع لعمل الشاي وأيضاً لإشعال النار في الفحم قبل النش
من جديد ينضم خالد لميدان النش لإشعال النار
اللحم المقطع على النار.. قمة الشوي
الجمر يكاد يلتهم اللحم أسفلها من شدة الشوق إليها
الدخان يتصاعد من اللحم المشوي في دلال
بعض الزينة تزيد الطعم طيباً، والعين اشتهاء، ليمون وطماطم مع اللحم المشوي
كادر للتعذيب، كباب ولحمة وبصل وبندورة على النار وقت الشوي
كادر جانبي للعذاب الرسمي، الكباب واللحمة المقطعة والبصل والبندورة في لحظة الشوي فوق النار
كادر علوي للشوي على النار، للكباب واللحمة والبندورة والبصل، قمة في الشوي
خالد استوى بعد وجبة دسمة.. فتمدد
محمود يجهز لكوب من الشاي.. يعيد الموازين
أيمن بين الخضرة والصفرة ومعالم الطبيعة البكر
فريد، في صورة قريبة بعد وجبة دسمة، الحياة دبت فيه من جديد
أحمد في نظرة لا تقاوم الشمس بعد وجبة شوي معتبرة
خالد يحاول التعديل من وضع نظارته الشمسية
خالد يحمل كوباً من الشاب إشارة إلى علامة الجودة
خنفساء.. في المنطقة كان لابد لها من صورة
نوع من الحمضيات يطلق عليه اسم: أبو صُرة
كلمنتينا - نوع يطلق عليه اسم مخال
كرافوت بقاعدته العريضة من جديد
كرافوت في ضوء شمس الأصيل
برتقالة وحيدة في الأفق
بوملي بشكله البيضاوي القريب من الكمثري
شجرة كثيفة من الكلمنتينا الناضجة بانتظار من يقطفها
كل غصن من شجرة الكلمنتينا يعج بالثمار الناضجة ما شاء الله
الأرض البكر في لحظات تجريد بعيداً عن العمران
محمد على دراجته البخارية في رحلة العودة
محمود وفريد على دراجة واحدة وبالنظارات الشمسية وقت الغروب
هذه المرة خالد وفريد على نفس الدراجة في رحلة العودة
خالد يعطي إشارة التمام على الانتهاء من كافة ترتيبات المغادرة
خالد يغلق المكان استعداداً للمغادرة بعد رحلة شائقة
ثلاثتنا، خالد وخالد وأيمن على دراجة واحدة في رحلة العودة.. ظل

عدد الصور المنشورة: 80 صورة
نوع الكاميرا: Nikon D80

عن Khaled Safi

خالد صافي مدرب في مجال الإعلام الجديد ومهتم بالتصوير والتصميم، حاصل على لقب سفير الشباب الفخري من وزير الشباب والرياضة التركية، حاز على جائزة أفضل مدونة عربية لعام 2012 من دويتشه فيله الألمانية.

شاهد أيضاً

احتفالات تخريج الفوج الثاني عشر بالكلية الجامعية

احتفالات تخريج الفوج الثاني عشر بالكلية الجامعية

صور من فعاليات احتفال الكلية الجامعية للعلوم التطبيقية بتخريج الفوج الثاني عشر - فوج فلسطين، اليوم الأول

4 تعليقات

  1. طيب يا إستاذ خالد صافي المفروض انك اتصلت على علشان اجي معكم وخصوصا اني قريب منكم يعني ربع ساعة باكون موجود…الله يسامحك

  2. غزاوية ورافعة راسي بالحمساوية

    مممممممممممممممممممم 
    شيئ بفتح النفس حيصتونا الله يسامحكم كنا ناويين نعمل بكرة رز ولحمة بس غيرت رأيي وبدي أعمل مشاوي لأنكم فتحتوا نفسنا على الشوي ريتو ألف صحة وهنا على قلوبكم بس للأمانة إنكم ممتازين بالشوي مع مرتبة الشرف….
    بس خسارة راحت على الأخ يوسف يلا أخ يوسف خيرها بغيرها

  3. رائع رائع رائع ..
    الصور قمة في الروعة … وتسلسل الأحداث والتعليقات ..
    الله ما أجمل حمضيات غزة .. وأرض غزة .. و أطايب غزة ..
    ينعاد عليكم بالخير دائماً ..

  4. كتــــــــــــــــير حلو
    بجد شهيتوني……….

    *_*

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Protected by WP Anti Spam